קומקום תה חליטה יפני מעוטר עשוי יציקת ברזל 0.8 ליטר GURO Sigma

קומקום תה חליטה יפני מעוטר עשוי יציקת ברזל איכותית עם שכבת אמייל פנימית הדוחה חלודה.

קומקומים מיציקת ברזל נחשבים מזה דורות כמתאמים ביותר לחליטת תה. הברזל היצוק אוצר את חום המים לזמן ממושך ומוציא מהתה את מיטב הטעמים. קומקום התה המסורתי המודרני (Tetsu Kyusu) עובר זיגוג פנימי של שכבת אמייל המגינה עליו מחלודה וספיגת ריחות ומקלה על הניקוי שלו. קומקום יציקת הברזל המודרני, המגיע בעיצובים יפהפיים וצבעים עשירים, נשען על 400 שנות היסטוריה שמקורן ביפן וסין. אז היה קומקום הברזל (Tetsubin) יוצר ללא זיגוג וחימום המים נעשה על גחלים. שימוש נוסף, הוא השארת הקומקום על גבי התנור ליצירת חום ולחות בעונות הקרות. כיום אין צורך (ולא מומלץ) לחמם קומקום יציקת ברזל עם זיגוג אמייל על מקור חום גבוה. חליטת התה נעשית על ידי מזיגת מים בטמפרטורה המתאימה לסוג התה, ישירות לקומקום שחומם קודם לכן מעט מים חמים. הארומה של התה המתקבלת אינה שונה בהרבה מזו המתקבלת מחליטת תה בקומקום הברזל המסורתי. קומקום מיציקת ברזל הוא לא רק כלי מטבח היכול לשרות לשנים ארוכות, הוא גם פריט מעוצב, המעניק לכל הגשת תה ואירוח נופך ייחודי השאוב מהמסורת היפנית הקלאסית. קומקומי התה מגיעים עם סנן פנימי (נשלף) המאפשר לחלוט את התה בקלות ולהוציא את עלי החליטה בקלות בהתאם לצורך.